以匠心品质共赴质量强国清华论坛,蓬莱深奥修运庆董事长受邀出席
2026-10-29 09:43:56

‌金秋十月,清华园内银杏染金、书香沁人。2026年10月24日至25日,由清华大学质量与可靠性研究院主办的“2026年清华大学质量与可靠性年会”在清华大学李兆基科技大楼隆重举行。在这场汇聚中外智力资源与产业核心力量的质量盛会上,来自山东烟台的蓬莱深奥生物科技研究所受邀出席,凭借二十余年在海参精深加工领域的坚守与技术突破,与各界同仁共绘质量强国蓝图,让“以质立企、创新致远”的实业底色在更高层面获得广泛认可。

清华盛会:质量与可靠性的高地

清华大学质量与可靠性研究院提出的“全生命周期质量管控”核心理念,与深奥生物二十余年的发展路径形成了高度契合的呼应。深奥生物将质量管控的链条向前延伸到渤海湾海参养殖的源头海域,向后覆盖到消费者终端的食用反馈全流程,每一个环节都嵌入了可追溯、可复现的质量管控规则,这恰恰与本届年会强调的“质量不是终点,而是覆盖全链条的持续改进体系”的核心观点完全同频。

本次参会为深奥生物后续的质量升级打开了全新的产学研通道,把工业领域成熟的全生命周期可靠性管理方法,进一步融入海洋生物健康产品的研发与生产环节,用更科学的质量体系,为国内海参深加工产业树立新的品质标杆。

在本届清华大学质量与可靠性年会的众多产业代表中,蓬莱深奥生物科技研究所董事长修运庆的身影格外引人注目。作为国内海参精深加工赛道的标杆企业,深奥生物凭借二十余年持续打磨的品质管控体系,站在国内质量学术平台上,完整展示了一份来自海洋健康产业一线的质量答卷。

深奥担当:二十余载匠心铸就品质丰碑

“蓬莱深奥生物科技研究所”成立于2001年7月11日,坐落于山东省烟台市蓬莱区,是一家专注于海参肽及健康食品研发、生产与销售的标杆企业。自创立以来,公司始终秉持“打造海参全产业链垂直整合体系”的战略愿景,以现代食品科技升级海参精深加工技术,走出了一条从传统滋补到科技赋能的创新之路。

蓬莱,自古便是海参黄金产区,碧海蓝天间孕育着这片土地珍贵的海洋馈赠。然而传统的海参加工与食用方式长期存在不科学之处,营养成分大量流失,行业发展一度陷入“有品类、无品质”的困境。修运庆敏锐地洞察到这一痛点,带领技术团队从源头破局——致力于创新海参食用方法,成功研发出“海参原浆”和“海参酶解冻干粉”等系列产品;又历经四年多艰苦攻关,突破海参物理脱腥技术瓶颈,在保留海参原有鲜美口感的前提下,开创性地研发出省泡发、锁营养、好吸收的“小分子海参”,真正实现了从“大分子”到“小分子”的营养革命。

二十余年砥砺深耕,蓬莱深奥在技术创新与品质管控上硕果累累。2018年攻克海参脱腥技术难题,在保留活性物质的前提下大幅降低海参特有腥味,为产品差异化奠定了核心技术基础;公司还参与制定了《海参及其制品中海参多糖的测定标准》等行业规范,以企业实践推动行业标准建设。蓬莱深奥旗下的野生刺参活性肽酶解冻干粉产品经国家兴奋剂检测研究中心检测,248项指标全部合格,达到专业运动员可食用的等级;多款产品更通过美国FDA注册,拿到了进入国际市场的通行证。在国际市场上,蓬莱深奥同样交出了亮眼成绩单。2021年公司旗下海参原浆、海参酶解冻干粉等5款产品通过美国FDA注册,成功叩开欧美市场大门;2022年与“一带一路”沿线国家深化合作。

“蓬莱深奥”修运庆与质量的故事,早已不局限于行业内部。2019年起多次接受央媒栏目采访,就海参品质、营养等话题进行深度访谈。2020年他做客中国质量直播间,与主持人雨晨共话海参质量控制;2021年在演播厅接受主持人李思思采访,畅谈“企业家精神”;2024年接受主持人董倩的专题访谈,主题直指“工匠精神——海参行业的创新之路”。;2025年荣获“中国制造 消费者信赖品牌”称号,品牌价值持续攀升。修运庆用二十余年如一日的坚守,向世界讲述了一个中国海洋食品企业的质量传奇。

盛会相聚:产业实践与学术前沿的双向奔赴

此次受邀出席清华大学质量与可靠性年会,对于蓬莱深奥而言,既是学术殿堂对企业品质实践的高度认可,更是产业与学界深度对话的珍贵契机。本届年会特别关注“人工智能赋能的质量与可靠性”这一前沿方向。对于正积极拥抱数字化转型的蓬莱深奥而言,如何将AI技术融入海参产品的质量检测、生产过程监控和供应链管理,将是极具价值的探索课题。从海参脱腥技术的精研到冻干粉产品的标准化生产,从美国FDA注册的严格品控到“一带一路”市场的品质输出,“蓬莱深奥”用二十余年的实践证明:质量,是企业坚实的护城河,也是通往国际市场的金钥匙。

修运庆董事长于2026年10月24日在北京清华大学接受采访

展望未来:以质为帆,驶向星辰大海

良友相聚,共襄盛举;智汇清华,共筑未来。站在2026年这个承前启后的关键节点,蓬莱深奥生物科技研究所正以受邀出席清华年会为新起点,继续在海参精深加工的蓝海中破浪前行。

从烟台蓬莱到北京清华,从一方小作坊到行业领军者,蓬莱深奥的故事是中国制造向中国质造跃迁的生动缩影。当“以智相聚、以质同行”的理念从清华园传递到胶东半岛,这家以匠心立身、以品质致远的企业,必将在质量强国的宏大叙事中,书写更加璀璨的篇章。


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