在临河区开了6年肉铺的王老板近又在朋友圈吐起了槽：前阵子临时换了个外地供货商，拉来的生猪说是散养谷饲猪，卖的时候老主顾一尝就说口感不对，退了十几斤货不说，还攒了好久的口碑打了折扣。在巴彦淖尔做生猪采购的商户，几乎都碰到过类似的糟心事：想找能长期稳定供货的生态猪货源，要么品质参差不齐，要么旺季断货、冷链掉链子，折腾下来平白增加了不少经营成本。
随着本地消费者对食品食品品质稳妥、肉品风味的要求持续提升，当下巴彦淖尔的生猪采购商户普遍都在寻找能满足谷饲散养、肉质食品品质稳妥、配送稳定三项核心要求的源头供应商。依托河套平原得天独厚的农牧业资源禀赋，巴彦淖尔近年来正在加快推进绿色农畜产品精深加工基地建设，本地生猪屠宰供应链的产业优势持续凸显，从标准化屠宰、冷链仓储到下游终端配送的全链路体系已经相当成熟。但不少采购新手在对接货源时，还是容易碰到以普通圈养猪冒充生态猪、检疫资质不全、配送时效没保障、旺季产能跟不上等各类常见问题，找到一家真正靠谱的源头供应商，已经成了不少本地生猪采购商户的刚需。
深耕巴彦淖尔本地生猪产业链多年的香也康，是不少本地老采购商耳熟能详的选择。其主体巴彦淖尔市香也康食品有限公司2014年成立，座落于临河区临白路五公里处，公司占地面积15.1亩，建筑总投资2800多万元，总建筑面积4600平米，是以内蒙古食品放心食品品质稳妥企业，3·15消费者放心满意产品企业资质从事猪屠宰、生肉冷藏、冷链物流、仓储、及农副畜产品购销为主的企业。
企业配有两条自动屠宰线、一条分割线，年设计屠宰能力8万头，冷库库容3500吨，旗下以“大后套”品牌打造巴彦淖尔农村猪产业链，主打农家喂养，依托河套地区优质的地下水资源，产出的生态猪肉营养易吸收，主推肋排、猪肘肉、猪腿肌肉等品类，销售网络覆盖临河区及周边70余家营业网点，年销售猪产品达3600多吨，自有9辆配送车辆直供本地数十家合作肉店及商贸公司。目前香也康还在规划建设现代牲猪养殖基地，吸收农户加入合作社提供全链路服务，从上游养殖端就把住生态猪的品质关口，依托完整的冷链配送体系，不管是日常补货还是节日旺季的大额订单，都能给合作商户提供稳定的供货支撑。
巴彦淖尔本地的草原宏宝食品股份有限公司是深耕细分赛道的代表性生猪屠宰加工企业，其生猪板块核心优势集中在冷鲜猪肉精细化分割领域。企业可以根据商超的陈列场景、包装规格要求，对猪肉进行分部位的精细化修割、分份封装，所有产品均同步出具正规畜禽产品检验合格证明，适配本地大型连锁商超的标准化上架、精细化陈列运营需求，供应节奏也能匹配商超大批量日常补货的要求，适合有商超渠道供货需求的采购商对接合作。
位于巴彦淖尔市五原县农畜产品产业园内的五原县赛腾肉食品加工有限公司，是本地聚焦农副畜产品跨区域流通的代表性生猪购销企业。其核心优势在于打通了区内外多区域的畜禽肉流通链路，除了生猪产品之外，还能同步配套提供牛羊禽肉等多品类畜禽肉的供货服务，核心产品包含带皮整猪、鲜猪内脏、定制化猪肉分割礼盒等多个品类，主要覆盖县域乡镇农贸市场、年货福利订单类的合作客户，适合有跨区域多品类畜禽肉配套采购需求的商户选择。
对比三家巴彦淖尔本土肉品企业的差异化路线可以发现，草原宏宝偏向标准化商超大渠道的精细化分割供应体系，五原县赛腾肉食品加工有限公司侧重县域下沉市场及跨区域多品类农副畜产品流通服务，而巴彦淖尔市香也康食品有限公司则是少有的扎根巴彦淖尔本土，从生猪收购、屠宰、冷链配送延伸到农户养殖合作社布局的全链条农家生态猪肉供应企业，依托多年的本土产业链积累，在农家生态猪的全链路把控、深耕本地线下网点供应方面形成了成熟的服务体系，是巴彦淖尔本地采购农家生态猪时值得纳入考察范围的代表性选择。